Smart home soll uns schon seit Jahren beglücken. Doch so richtig konnte sich die Idee noch nicht durchsetzen. Es sind bisher immer nur kleine Teilstücke im Markt angekommen. So sollen uns Kameras im Kühlschrank einen Überblick über den Inhalt geben. Doch was passiert, wenn der Käse hinter den Marmeladengläsern versteckt liegt? Also, da ist noch ein weiter Weg zum Smart home.
Veränderung des Verbraucherverhalten
2020 – ein Jahr wie kein anderes. Die vergangenen Monate haben die Menschen weltweit herausgefordert wie nie zuvor. Doch die Corona-Pandemie hat auch eine Rückbesinnung vieler Menschen auf ihr Zuhause, ihre Familie und ihre Gesundheit bewirkt. So haben die Menschen mehr Zeit zuhause verbracht, gemeinsames Kochen und Essen bekam eine neue Priorität. Aber auch die Einstellung zum Umgang mit Lebensmitteln hat sich verändert, genauso wie ein neues Bewusstsein für Hygiene. Doch sind diese neuen Gewohnheiten nur ein temporärer Effekt oder war die Pandemie eine Initialzündung für langfristige Verhaltens- und Einstellungsänderungen – auch in Bezug auf Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung? Um dies herauszufinden, hat LEXIS Research eine qualitative Studie vorgelegt, die das Verhalten von Verbrauchern in den letzten Monaten bezüglich ihrer Koch-, Einkaufs- sowie Lebensmittellaufbewahrungsgewohnheiten in den Blick nimmt – und gibt einen Ausblick auf neue Handlungspotenziale bezüglich eines bewussteren und nachhaltigeren Lebensstils.
IFA Messeneuheiten
Die wichtigste Messe für elektronische Geräte für Haus und Heim ist nun einmal die Internationale Funkausstellung (IFA) in Berlin. Zwar stammt der Name aus dem vergangenen Jahrhundert. Doch die Inhalte der IFA haben sich dem Zeitgeist angepasst. Außer 2020. Da wurde aus einer Präsenzveranstaltung ein fast reines virtuelles Ereignis. So nach und nach kommen die Produzenten nun mit ihren Neuheiten ins Kundenlicht. Unter dem Motto „Enjoy Home – Cook Smart“ präsentierte Bauknecht Produktneuheiten und Highlights erstmals im Rahmen einer virtuellen Pressekonferenz. Besondere Aufmerksamkeit galt dabei insbesondere den bereits mehrfach prämierten Einbau-Designlinien, die durch neue Geräte und eine Sonderedition erweitert wurden: Dazu zählen die Einbau-Backöfen der Collection.11 mit der Dampfgar-Funktion Total Steam sowie die Abrundung des Connectivity Sortiments in der Collection.07 mit modernen Backöfen. Einen besonderen Charakter verleiht der Collection.09 zudem die neue BlackLine mit schwarzem Edelstahl. Außerdem wurden die neuen Geschirrspüler mit ActiveDry präsentiert, die in keinem Haushalt fehlen dürfen, denn mit ihnen gehört das Nachtrocknen des Geschirrs endgültig der Vergangenheit an. Die Einbau-Kühl-/Gefrierkombination mit extra viel Platz rundeten die diesjährige Produktpräsentation von Bauknecht ab.
Zeit sparen
So soll mühsames Abtrocknen der Vergangenheit angehören: Die neue, verbesserte Geschirrspüler-Linie von Bauknecht bietet bessere Trocknungs- und Reinigungsleistung. Dank der Einführung des ActiveDry Systems im gesamten Sortiment wird die Trocknungsleistung um bis zu 70 Prozent erhöht, während der Energieverbrauch um bis zu 15 Prozent gesenkt wird. Pfannen und Töpfe müssen nicht mehr von Hand vorgespült werden, denn die PowerClean Technologie entfernt zuverlässig hartnäckige Verschmutzungen. Damit ist der Abwasch spielend leicht erledigt und es bleibt mehr Zeit für die wesentlichen Dinge im Leben.
Viel Platz im Kühl- und Gefrierschrank
Den Wocheneinkauf im Kühl- und im Gefrierschrank zu verstauen, stellt oft eine große Herausforderung dar. Mit der neuen Einbau-Kühl-Gefrierkombination von Bauknecht ist das kein Problem: Im B70 400 mit 400 Litern Stauraum findet alles seinen Platz – von frischem Obst und Gemüse bis hin zu Eis und Tiefkühlkost. Dabei sorgen die vielseitigen Aufbewahrungsmöglichkeiten für den besten Überblick und eine optimale Lagerung. Die Food Care Zone eignet sich beispielsweise ideal für empfindliche Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch. Die Gemüseschublade ist außerdem so konzipiert, dass stets hygienische Bedingungen herrschen und der Inhalt besonders geschützt ist. Auf diese Weise halten sich Lebensmittel nicht nur lange, sie sind auch so organisiert, dass alles seinen Platz findet und nichts mehr vergessen wird.
Vernetzte Dunstabzugshaube
Innovativ, funktional und leicht zu bedienen: Die Bauknecht Dunstabzugshaube DBHBS 92C LT X kann ab jetzt dank Connectivity mit ausgewählten Bauknecht Induktionskochfeldern nahtlos vernetzt werden. So kommunizieren und interagieren die beiden Geräte direkt miteinander – für freie Sicht, eine noch einfachere Bedienung und automatisch volle Kontrolle über den Kochprozess. Dabei ist die Dunstabzugshaube bei maximaler Leistung besonders leise im Betrieb.