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Rein muss es sein

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Es gehört zu den ältesten Lebensmittelgesetzen der Welt: Das deutsche Reinheitsgebot für Bier. Seit 1516 findet es seine Anwendung in Deutschland. Hopfen, Gerste, Wasser und später kam noch Hefe dazu. Am 23. April wird wieder der Tag des Bieres gefeiert, wie luckx – das magazin vorausschaut. Rein muss es sein weiterlesen →

Tradition

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Der 23. April ist nicht nur Tag des Buches. Auch die Deutschen Bierbrauer feiern das am 23. April 1516 verkündete Reinheitsgebot für Bier verkündet. Insbesondere bei den vielen Kleinbrauereien in Bayern hat dieser Tag eine lange Tradition wie luckx – das magazin weiß. Tradition weiterlesen →