Es ist schon kurios: Die Löhne steigen, die Sparquote nimmt weiterhin zu und in der Gastronomie gehen die Lichter aus. Schon heute gibt es zu wenig Arbeitskräfte für Küche und Service. So versucht die Außer-Haus-Branche mit neuen Idee und Rationalisierungsmaßnahme die Kurve zu bekommen, meint luckx – das magazin. Essen gehen weiterlesen →