Nachdem Kochshows die TV-Bildschirme eroberten, werden die installierten teuren Küchen manchmal sogar zum Kochen genutzt. Das Problem scheint aber zu sein, dass die angeschafften Geräte nicht so richtig bedient werden können. Es fehlt die Erfahrung bei der Essenszubereitung. Damit das gelingen kann, hat luckx – das magazin nach Küchenhilfen Ausschau gehalten.

Smarte Küchengeräte

Gesundes Essen fängt mit der Zubereitung an. Für viele Menschen ist es dabei wichtig, ihren Ernährungsplan einzuhalten. Da werden Bio-Produkte gekauft, auf Fleisch wird verzichtet und was sonst noch so von individueller Bedeutung ist. Nun hat VersaWare eine Alternative zu frustrierenden Ernährungs-Apps und umständlichen Kalorienzähl-Tools auf den Markt gebracht. Das Start-up demokratisiert die Ernährung mit seinen intelligenten Rührschüsseln und Schneidebrettern, die mit KI für die Ernährung, Smartphone-Konnektivität und einer langen Akkulaufzeit ausgestattet sind, um eine einfache Synchronisierung der Daten mit der mobilen Anwendung ermöglichen. Die automatisierte Ernährungs-Engine der Marke ist in die eleganten, modernen Küchenprodukte integriert und ermöglicht es den Nutzern in Verbindung mit der App, jede Mahlzeit in Echtzeit individuell zu gestalten, um ihre Ernährungsziele zu erreichen. Das Unternehmen ist ein Pionier für einen völlig neuen Ansatz im Bereich Gesundheit und Wellness, bei dem Einfachheit, Personalisierung und intelligente Technologie im Mittelpunkt stehen.
Vereinfachte Ernährung
Anders als alles andere auf dem Markt vereinfacht VersaWare die Ernährung durch eine personalisierte Ernährungs-KI-Konzept, die in greifbare, vernetzte Smart-Kitchen-Produkte integriert ist. Die für den Bereich Gesundheit und Wellness entwickelte Produktlinie besteht aus zwei vernetzten, intelligenten Küchengeräten – einer Rührschüssel und einem Schneidebrett – sowie der vernetzten VersaWare-Mobil-App, mit der Benutzer jede Mahlzeit individuell zusammenstellen können, um ihre gewünschten Ernährungsziele zu erreichen. Vorbei sind die Zeiten, in denen man mit veralteten Messgeräten oder dem Raten und Überprüfen” von Zutatenportionen auskommen musste.
Bei der Zubereitung einer Mahlzeit scannen die Nutzer einfach Barcodes (für verpackte Zutaten) und/oder fragen sie ab (für unverpackte, frische Zutaten) und geben sie dann zur Berechnung in die digital betriebenen Geräte der Marke ein. Die künstliche Intelligenz ermöglicht es den Nutzern, jede beliebige Mahlzeit auf der Grundlage ihrer Nährwertzusammensetzung in Echtzeit zusammenzustellen – das bedeutet, dass sie die Nährwerte einer gesamten Mahlzeit in Echtzeit sehen können.
Ernährungsziele erreichen
Anders als alles, was es derzeit auf dem Markt gibt, ermöglicht dies den Nutzern, jede Mahlzeit speziell auf ihre gewünschten Ernährungsziele zuzuschneiden, ohne die Mühe, Portionsgrößen zu schätzen oder die Kalorienzufuhr über umständliche Programme manuell zu protokollieren. Das intelligente Ernährungssystem für die Küche hat Zugang zu Tausenden von Produkten über eine Produktdatenbank, die eine offene API nutzt, so dass nahezu jede Marke von den Endnutzern gescannt werden kann.
Das von Jacob Lindberg und Creed McKinnon gegründete Smart-Kitchen-Ernährungssystem wurde entwickelt, nachdem das Duo – beides Spitzensportler – persönlich festgestellt hatte, dass bestehende Lösungen zur Überwachung der Kalorien- und Nährstoffzufuhr unzusammenhängend und ineffizient sind – ein Problem, mit dem die meisten Sportler täglich zu kämpfen haben. „Das herkömmliche Verfahren zur Überwachung und Nachverfolgung der Nahrungsaufnahme ist mühsam, zeitaufwändig, arbeitsintensiv und offen gesagt ungenau”, so McKinnon. „Es sollte keine Last sein, die Zusammensetzung unserer Nahrung zu verstehen, und wir erkannten, dass die Daten in Verbindung mit dem Gewicht der entsprechenden Zutaten diesen Prozess so schnell und einfach wie möglich machen würden – das ist wirklich ein Wendepunkt für ernährungsbewusste Menschen.”
Individuelle Zusammenstellung der Mahlzeiten
Mit dem System können Menschen jede beliebige Mahlzeit individuell zusammenstellen, um die gewünschten Ernährungsziele zu erreichen, ohne dass sie in der Küche herumwühlen, ständig Informationen in eine mobile App eingeben oder separate Lebensmittelwaagen und Messgeräte verwenden müssen.