Schlagwort-Archive: Küche

Haushaltskasse im Griff

Die Preise explodieren in allen Bereichen. Sowohl die Kosten für Lebensmittel, Autos, Reisen steigen überall. Zwar steigen die Preise für Gas und Strom schon seit Jahren unaufhörlich. Doch jetzt sind sie auf dem Weg „in the sky“. Wie trotzdem die Haushaltskasse in den Griff zu bekommen ist, hat luckx – das magazin recherchiert. Haushaltskasse im Griff weiterlesen

So schmeckt das Meer

Schon vor über 2.500 Jahren erkannte der griechische Arzt Hippokrates die heilende Wirkung des Meeres von uns Menschen. Darüber hinaus ist die mediterrane Küche ebenfalls für die Gesundheit bekannt. Wie sich nun Meeresfrüchte und Wein zu einer geschmacklichen Note kombinieren lassen, hat luckx – das magazin recherchiert. So schmeckt das Meer weiterlesen

Kochen ist angesagt

Zubereiten von Speisen bereitet den Bundesbürgern große Freude. Die vielen Kochshows animieren geradezu die Selbstverwirklichung in der Küche zu finden. Und wer soviel Zeit beim Kochen verbringt, möchte dazu auch die passende Infrastruktur haben. Dazu gehört die richtig eingerichtete Küche – fast wie im Kochstudie – wie luckx – das magazin recherchierte. Kochen ist angesagt weiterlesen

Ordnung ist das halbe Leben

Nun wurde uns ja immer von unseren Eltern das Ordnung halten vorgeschrieben. Auch in der Schule fordern heute noch viele Lehrerinnen und Lehrer eine „ordentliche“ Mappenführung. Wissen denn alle nicht, dass derjenige, der Ordnung hält, nur zu faul zum suchen ist? Wie mit minimalen Aufwand trotzdem Ordnung entsteht, hat luckx – das magazin versucht. Ordnung ist das halbe Leben weiterlesen

So kann Glas den Wohnbereich verschönern

Erst Glas machte den Blick nach außen möglich. Waren vor vielen hunderten Jahren keine Fenster in den Unterkünften der Menschen möglich, so hat gerade die Entwicklung des Fensterglases vieles bewirkt. Dabei erfüllt es eine Vielzahl von Funktionen wie Sichtschutz, Schutz vor Kälte und vor Sonnenstrahlen, wie neueste Entwicklungen zeigen und worüber luckx – das magazin schon berichtete. Wie Glas in der Wohnraumgestaltung mitwirkt, ist jetzt Thema. So kann Glas den Wohnbereich verschönern weiterlesen

Recycling

Auch wenn es manchmal von anderen als neue Erscheinung vermittelt wird, so ist das Thema Nachhaltigkeit stark bei uns Deutschen verankert. Nachhaltigkeit erlebt eine rasante Entwicklung: Im Millennium-Jahr 2000 kannten ihn lediglich 13 Prozent der Deutschen, 16 Jahre später waren es bereits 88 Prozent. Damit verbunden ist das Recycling. Luckx – das magazin sucht nach der Umsetzung in deutschen Familien. Recycling weiterlesen

Keine Gefahr

Wir kennen das alle: Gerade brutzelt das Fleisch in der Pfanne oder die Nudeln im Kochtopf und dann klingelt das Telefon. Schon lang haben wir mit dem Anrufer nicht telefoniert. Nun endlich ist die Gelegenheit dazu da. Und schnell wird aus dem Gespräch eine längere Unterhaltung. Doch aus lauter Freude haben wir vergessen, den Herd auszuschalten. Wenn es nun sehr Keine Gefahr weiterlesen

Alles sauber?

Wir alle haben von den unterschiedlichsten hygienischen Verhältnissen in unserem Umfeld gelesen oder gehört. So sollen Toilettensitze sauberer sein als Spülschwämme in der Küche. Ob das tatsächlich so ist, wird nicht bezweifelt. Doch das zeigt uns, welche Maßstäbe wir manchmal nutzen. Dabei ist Sauberkeit in der Küche von besonders hohem Wert. Denn was dort zubereitet wird, gelang in unseren Magen. So findet täglich Alles sauber? weiterlesen

Herzstück Küche

Für Gäste in einem Hotel oder einen Restaurant ist die Küche die wesentliche Einrichtung. Denn dort entscheidet es sich, ob der Gast zufrieden ist oder nicht. Liebe geht durch den Magen; so lässt sich diese Weisheit auch für Gäste interpretieren. Gäste merken sehr schnell am Essen, ob sie gern gesehen sind oder eher schnell abgefertigt werden sollen. Herzstück Küche weiterlesen

Nachhaltig in der Gastronomie

Wohin geht die Reise in der Gastronomie? Immer mehr Herausforderungen sind zu meistern, die dem Gast meist verborgen bleiben. Zum Beispiel sind neben der Sauberkeit in der Küche auch die Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten. Für Letzteres gilt insbesondere, dass zum Beispiel Kühlketten einzuhalten sind. Um die Wirtschaftlichkeit des Betriebes zu erzielen, muss Nachhaltig in der Gastronomie weiterlesen