Wer sich bewegt, verliert auch seine Pfunde. Und das ist auch im Sinne der eigenen Gesundheit sinnvoll. Denn laut einer Statistik der Deutschen Adipositas Gesellschaft sind in Deutschland rund zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen übergewichtig. Zudem wollen mehr als Mehr Sport – mehr Essen? weiterlesen
Heute ist das „Königsgemüse“ für (fast) jeden zu einem erschwinglichen Preis erhältlich. Zwar werden für die ersten Stangen immer sehr hohe Preise aufgerufen. Doch aus Südeuropa kommt auch eine hohe Menge von guter Qualität ins mitteleuropäische Deutschland. Die Rede ist vom Spargel. Luckx – das magazin hat recherchiert. Die Spargelzeit beginnt weiterlesen
Die Küche ist kalt, das Hotel hat keine Gäste. Jedenfalls heute nicht. Das ist der Pandemie geschuldet und sehr bedauerlich. Doch es ist kein Hindernis, nun zum 13. Mal die drei Michelin-Sterne an Sven Elverfeld zu verleihen. Persönlich nahmen Küchenchef Sven Elverfeld und Restaurantleiter Marcel Runge diese größte Auszeichnung der Küchenwelt entgegen. Seit dem Jahr 2000, also zum Start der Autostadt in Wolfsburg mit dem Hotel Ritz Carlton, verantwortet Elverfeld die Erfolgsgeschichte des Restaurant Aqua. Luckx – das magazin sprach mit Sven Elverfeld. Kochen ist Handwerk weiterlesen
Während der Corona-Pandemie hat sich nicht nur unsere Arbeitswelt verändert. Gerade im privaten Lebensbereich sind viele Veränderungen passiert, die wir so nicht geahnt haben. Wer hätte vor über einem Jahr gedacht, dass wir es kurzfristig schaffen, sowohl Keller als auch Boden aufzuräumen und zu entsorgen? Genauso scheint es in unserem Kühlschrank passiert zu sein. Jam-Food Gut essen weiterlesen
Ein immer wiederkehrendes Thema ist unsere Ernährung. Und das hat einen wichtigen Grund: Mit einem Artikel lässt sich diese überaus komplexe Thema überhaupt nicht darstellen. So beschäftigen wir uns in der luckx – das magazin-Redaktion fast ständig damit. Denn eine ausgewogene und vielseitige Ernährung hält fit und gesund: Sie versorgt den Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen und trägt dazu bei, ein normales Körpergewicht zu halten. So schützt eine Gesunde Ernährung weiterlesen
Es ist immer wieder die gleiche Frage: Ernähren wir uns richtig? Dabei wollen wir von luckx – das magazin uns nicht in die ideologische Ecke bewegen. Denn ob vegan, vegetarisch, fleischlos oder herzhafte Fleischesser: Jeder will und darf seinen eigenen Ernährungsweg finden. Wobei, Fleischesser sind sich bewusst, dass sie zu einem großen Teil der Umweltbelastung beitragen. Denn die Tierproduktion führt zum Kahlschlag in den südamerikanischen Regenwäldern und der Nitratbelastung des Grundwassers Ernährungsverhalten weiterlesen
Wer jetzt denkt, es geht darum, dass wir alle gleichgeschaltet sind und obrigkeitshörig unsere Aufgaben erledigen müssen, liegt daneben. Doch Menschen müssen funktionieren. Aber aus reinem Eigennutz. Denn wenn unserem Körper wichtige Stoffe fehlen, bleiben wir stehen oder fallen einfach um. Das ist dann wie bei einem Auto ohne Kraftstoff. Der ist „lebensnotwendig“. Genau wie Vitamine. Die sind auch lebensnotwendig und werden im Organismus für zahlreiche Funktionen und Stoffwechselprozesse benötigt. Wenn diese nicht „zugesetzt“ werden, Mensch muss funktionieren weiterlesen
Wie wir dieses Jahr das Weihnachtsfest begehen können, ist offen. Ob eine Feier im großen Familienkreise möglich sein wird? Das wird sich wohl erst kurze Zeit vorher entscheiden. Trotzdem können wir uns schon ein wenig vorbereiten und ein wenig die Speisekarte festlegen. Doch wie soll der Speiseplan Heiligabend aussehen? Eine Umfrage brachte es ans Tageslicht: Festtagsessen weiterlesen
Wann wird das Reisen wieder möglich sein? Diese Frage stellen sich viele Bürger des Reiseweltmeisters Deutschland. Auch bei uns in der Redaktion von luckx – das magazin wünschen wir uns möglichst bald wieder unsere Freunde und Kollegen in Deutschland und Europa zu besuchen. So haben wir unsere Glaskugel befragt. Reisen weiterlesen
Tapas, Sangria, Sonne, Strand und Meer. Das geht aktuell leider nicht. Doch schon bald lässt sich wieder ein Abend im spanischen Restaurant oder auf der deutschen Lieblingsinsel planen. Sobald die Reisebeschränkungen aufgehoben werden können, steht dem nichts mehr im Wege. Um ein wenig Lust auf Spanisch Essen – Geduld ist angesagt weiterlesen