Schlagwort-Archive: Essen

Mehr für´s Wohlbefinden

Auch wenn die Nachteile eindeutig überwiegen und keine Mensch diese Corona-Pandemie braucht, so können Krisen auch etwas Positives verursachen. So ist das Gesundheitsbewusstsein in Deutschland durch die Pandemie um mehr als 60 Prozent gestiegen. Das ist ein zentrales Ergebnis einer Studie, die luckx – das magazin im Folgenden betrachtet. Mehr für´s Wohlbefinden weiterlesen

Geänderte Essgewohnheiten

Manche Dinge ändern sich nur wenn schwerwiegende Eingriffe erfolgen. So scheint es auch mit unseren Essgewohnheiten zu sein, die sich durch die Corona-Pandemie verändert haben. Das ist jedenfalls das Ergebnis eine Umfrage, die luckx – das magazin analysiert hat. Geänderte Essgewohnheiten weiterlesen

Fleischlos

In wenigen Tagen haben wir die Qual der Bundestagswahl. Ob dabei die Vegetarier-Partei in den Bundestag einziehen wird, ist noch nicht abzusehen. Auch wenn das nicht sein sollte, so können am 1. Oktober zum Weltvegetariertag alle Freund der fleischlosen Ernährung feiern. Luckx – das magazin hat dazu ein passendes Gericht vorbereitet. Fleischlos weiterlesen

Auf geht´s in den Urlaub

Das Wochenende naht und viele Niedersachsen – und nicht nur die – packen ihr Auto für die Urlaubsreise. Denn keine Stunde soll mit Trödelei verschenkt werden. Meist direkt nach Arbeitsende geht’s dann los. Doch das kann gefährlich sein, wie luckx – das magazin bei der Recherche herausfand. Auf geht´s in den Urlaub weiterlesen

Wie komme ich in den Schlaf?

Diese Frage stellen sich jeden Abend Millionen Deutsche. Mit „Augen zu und schlafen“ wie von Mutter und Vater aus den Kindertagen befohlen, klappt es heute nicht mehr. Meist sind Stress, Angst oder ungesunde Gewohnheiten die Hauptgründe, die Schlafstörungen verursachen. Wie es dennoch möglich ist, ausgiebig und erholsam zu schlafen, hat luckx – das magazin recherchiert. Wie komme ich in den Schlaf? weiterlesen

Mehr Sport – mehr Essen?

Wer sich bewegt, verliert auch seine Pfunde. Und das ist auch im Sinne der eigenen Gesundheit sinnvoll. Denn laut einer Statistik der Deutschen Adipositas Gesellschaft sind in Deutschland rund zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen übergewichtig. Zudem wollen mehr als Mehr Sport – mehr Essen? weiterlesen

Die Spargelzeit beginnt

Heute ist das „Königsgemüse“ für (fast) jeden zu einem erschwinglichen Preis erhältlich. Zwar werden für die ersten Stangen immer sehr hohe Preise aufgerufen. Doch aus Südeuropa kommt auch eine hohe Menge von guter Qualität ins mitteleuropäische Deutschland. Die Rede ist vom Spargel. Luckx – das magazin hat recherchiert. Die Spargelzeit beginnt weiterlesen

Kochen ist Handwerk

Die Küche ist kalt, das Hotel hat keine Gäste. Jedenfalls heute nicht. Das ist der Pandemie geschuldet und sehr bedauerlich. Doch es ist kein Hindernis, nun zum 13. Mal die drei Michelin-Sterne an Sven Elverfeld zu verleihen. Persönlich nahmen Küchenchef Sven Elverfeld und Restaurantleiter Marcel Runge diese größte Auszeichnung der Küchenwelt entgegen. Seit dem Jahr 2000, also zum Start der Autostadt in Wolfsburg mit dem Hotel Ritz Carlton, verantwortet Elverfeld die Erfolgsgeschichte des Restaurant Aqua. Luckx – das magazin sprach mit Sven Elverfeld. Kochen ist Handwerk weiterlesen

Gut essen

Während der Corona-Pandemie hat sich nicht nur unsere Arbeitswelt verändert. Gerade im privaten Lebensbereich sind viele Veränderungen passiert, die wir so nicht geahnt haben. Wer hätte vor über einem Jahr gedacht, dass wir es kurzfristig schaffen, sowohl Keller als auch Boden aufzuräumen und zu entsorgen? Genauso scheint es in unserem Kühlschrank passiert zu sein. Jam-Food Gut essen weiterlesen

Gesunde Ernährung

Ein immer wiederkehrendes Thema ist unsere Ernährung. Und das hat einen wichtigen Grund: Mit einem Artikel lässt sich diese überaus komplexe Thema überhaupt nicht darstellen. So beschäftigen wir uns in der luckx – das magazin-Redaktion fast ständig damit. Denn eine ausgewogene und vielseitige Ernährung hält fit und gesund: Sie versorgt den Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen und trägt dazu bei, ein normales Körpergewicht zu halten. So schützt eine Gesunde Ernährung weiterlesen

Ernährungsverhalten

Es ist immer wieder die gleiche Frage: Ernähren wir uns richtig? Dabei wollen wir von luckx – das magazin uns nicht in die ideologische Ecke bewegen. Denn ob vegan, vegetarisch, fleischlos oder herzhafte Fleischesser: Jeder will und darf seinen eigenen Ernährungsweg finden. Wobei, Fleischesser sind sich bewusst, dass sie zu einem großen Teil der Umweltbelastung beitragen. Denn die Tierproduktion führt zum Kahlschlag in den südamerikanischen Regenwäldern und der Nitratbelastung des Grundwassers Ernährungsverhalten weiterlesen

Mensch muss funktionieren

Wer jetzt denkt, es geht darum, dass wir alle gleichgeschaltet sind und obrigkeitshörig unsere Aufgaben erledigen müssen, liegt daneben. Doch Menschen müssen funktionieren. Aber aus reinem Eigennutz. Denn wenn unserem Körper wichtige Stoffe fehlen, bleiben wir stehen oder fallen einfach um. Das ist dann wie bei einem Auto ohne Kraftstoff. Der ist „lebensnotwendig“. Genau wie Vitamine. Die sind auch lebensnotwendig und werden im Organismus für zahlreiche Funktionen und Stoffwechselprozesse benötigt. Wenn diese nicht „zugesetzt“ werden, Mensch muss funktionieren weiterlesen