Schlagwort-Archive: Ernte

Olivenöle aus Europa

Olivenöl ist ein gesundes Nahrungsmittel. Das wurde in vielen Studien bestätigt. Doch leider ist es so, dass es nicht genug Olivenöl von hoher Qualität gibt. Deshalb kam es in der Vergangenheit (und auch heute) immer wieder zu Mauscheleien. Nicht zum Verzehr bestimmtes Öl wurde mit „gutem“ Olivenöl verschnitten. Worauf geachtet werden solltet, hat luckx – das magazin recherchiert. Olivenöle aus Europa weiterlesen

Die Erdbeer-Saison beginnt!

Im Handel sind schon Erdbeeren aus Griechenland, Spanien und Italien im Regal. Dazu gesellen sich nach und nach die ersten Schalen mit deutschen, gepflückten roten Beeren. Aufgrund der kühlen Witterung ist die Ernte noch auf niedrigen Niveau, will heißen, die Ernte steckt noch in den Kinderschuhen. Wie die letzte verlaufen und wahrscheinlich kommende Saison verlaufen könnte, hat luckx – das magazin recherchiert. Die Erdbeer-Saison beginnt! weiterlesen

Eiskalte Hände

Wer jetzt in die Weinberge geht, um die Trauben zu ernten, muss schon abgehärtet sein. Denn Traubenernte ist Handarbeiten – im wahrsten Sinne des Wortes. Doch es lohnt sich. Trotz frostige Nächte ist eine erfolgreiche Eisweinlese abzusehen. Denn bereits zum dritten Mal in diesem Weinjahr sorgten Temperaturen bis zu minus 10 Grad dafür, dass Winzer die begehrten gefrorenen Weintrauben für die Herstellung von Eiswein einbringen konnten. Eiskalte Hände weiterlesen