Schlagwort-Archive: Ernährung

Gesunde Menschen durch gesunde Ernährung

Immer wieder erfahren wir, dass Lebensmittel mit Schadstoffen versetzt sind. Sei es Obst und Gemüse oder wie zuletzt zu erfahren war, wurde Mikroplastik im Fisch gefunden. Doch was können wir Menschen tun, um uns trotz dieser Schadstoffe gesund zu ernähren? Luckx – das magazin hat recherchiert. Gesunde Menschen durch gesunde Ernährung weiterlesen

Gesunde Ernährung

Immer mehr Mitmenschen sind auf dem Weg der Selbstoptimierung. Da wird gemessen, gezählt und gewogen, um den eigenen Körper und die persönliche Leistungsfähigkeit in die gewünschte Richtung zu bringen. Neben Sport und Bewegung ist die Ernährung ein wesentlicher Bestandteil dieses Optimierungsprozesses, wie luckx – das magazin erfuhr. Gesunde Ernährung weiterlesen

Ballaststoffe zur Gesundheitsvorsorge

Leider haben wir in der Schule nicht gelernt, wie Ernährung sich auf unsere Gesundheit auswirkt. So schenken viele von uns den Werbeversprechen der Lebensmittelanbieter vertrauen. So soll Zucker den Geschmack verbessern und Coffein in Energiegetränken die Leistung steigern. Wie eine ballaststoffreichere Ernährung gesundheitsfördernd sein kann, hat luckx – das magazin recherchiert. Ballaststoffe zur Gesundheitsvorsorge weiterlesen

Das Gelbe vom Ei

Ob nun Eier gesund sind oder nicht; das wollen wir heute und hier nicht diskutieren. Doch für viele unserer Mitmenschen gehören Eier-Nudeln zu den Ernährungsgewohnheiten. Ob mit oder ohne Ei – das Rezept für Nudeln ist einfach und wahrscheinlich deshalb so genial. Wie das funktioniert, hat luckx – das magazin recherchiert. Das Gelbe vom Ei weiterlesen

Nachhaltige Ernährung

Nachhaltigkeit, Ökologie, Umweltschutz stehen bei vielen ganz oben auf der Liste. So kommt dies auch bei der Ernährung einer immer größeren Rolle zu. Was genau die jüngere Generation unter nachhaltiger Ernährung versteht, dieser Frage ging luckx – das magazin nach. Nachhaltige Ernährung weiterlesen

Gesunde Ernährung für Zwischendurch

Gesunde Ernährung ist aufwändig, so haben wir es schon im ersten Teil erfahren: Da muss selbst geschnippelt, in eine Dose verpackt und dann transportiert werden. So ist es doch viel einfacher, vom Bäcker ein Stück Kuchen oder vom Imbiss einen Döner oder ´ne Pizza auf die Faust zu holen. Doch gerade jetzt, wo sich wieder viele im Homeoffice befinden, ist Zeit zum Probieren. Aber auch an der Werkbank kann der Umstieg auf gesunde Ernährung leicht fallen, wie luckx – das magazin erfuhr. Gesunde Ernährung für Zwischendurch weiterlesen

So gelingt gesunde Ernährung

Viele verbinden mit gesunder Ernährung hohe Preise und es schmeckt nicht. Doch ist es tatsächlich so? Wer sich nach gesunder Ernährung umschaut, landet irgendwann bei der Mittelmeer-Ernährung. Dort, und insbesondere auf der griechischen Insel Kreta, lässt sich die Quelle der gesunden Ernährung finden, wie luckx – das magazin recherchierte. So gelingt gesunde Ernährung weiterlesen

Gesundheitsrisiko Schlafmangel

Müde ins Bett fallen und dann bis zum nächsten Morgen durchschlafen. Für viele Menschen ist das ein Traum. Warum eines der natürlichsten Bedürfnisse in uns wie der Schlaf nicht so einfach zu erfüllen ist und stellt eine große Herausforderung dar. Laut Wissenschaftlern und Forschern sollten Erwachsene sich jede Nacht zwischen 7 und 9 Stunden Schlaf gönnen. Doch lässt sich diese Forderung auch erfüllen und was ist dafür zu tun? Dieser Frage ging luckx – das magazin nach. Gesundheitsrisiko Schlafmangel weiterlesen

Gemüse für die Gesundheit

Wer sich heute gesund ernähren möchte, dem wird Gemüse empfohlen. Tomaten, Gurken, Zucchini, Paprika und Auberginen gehören zu den frischen, nahrhaften, gesunden und vielseitigen Gemüsesorten. Doch soviel Gemüse wird in Deutschland gar nicht angebaut, das der Bedarf gedeckt werden kann. Wie die Versorgung gesichert werden kann, hat luckx – das magazin recherchiert. Gemüse für die Gesundheit weiterlesen

Was ist mit dem Blutdruck los?

Bluthochdruck ist eine Volkskrankheit und ein Riesengeschäft für die Pharmaindustrie. Zwischen 20 und 30 Millionen Menschen leiden allein in Deutschland darunter. Um den Blutdruck zu senken, werden gern Medikamente verschrieben. Je nach Dosierung müssen diese dann täglich – teils mehrmals – eingenommen werden. Nun scheint es wieder eine Diskussion um die Blutdruckwerte zu geben. Luckx – das magazin hat recherchiert. Was ist mit dem Blutdruck los? weiterlesen

Dem Glücklichen schlägt keine Stunde

Was ist Glück? Ist es der berühmte Sechser im Lotto, die Geburt des eigenen Kindes, das Kennenlernen des Traumpartners? Oder ist es der Moment, den wir erleben? Oder ist wirklich jedes „seines Glückes Schmied“? Luckx – das magazin suchte das Glück. Dem Glücklichen schlägt keine Stunde weiterlesen

Mehr für´s Wohlbefinden

Auch wenn die Nachteile eindeutig überwiegen und keine Mensch diese Corona-Pandemie braucht, so können Krisen auch etwas Positives verursachen. So ist das Gesundheitsbewusstsein in Deutschland durch die Pandemie um mehr als 60 Prozent gestiegen. Das ist ein zentrales Ergebnis einer Studie, die luckx – das magazin im Folgenden betrachtet. Mehr für´s Wohlbefinden weiterlesen

Wie komme ich in den Schlaf?

Diese Frage stellen sich jeden Abend Millionen Deutsche. Mit „Augen zu und schlafen“ wie von Mutter und Vater aus den Kindertagen befohlen, klappt es heute nicht mehr. Meist sind Stress, Angst oder ungesunde Gewohnheiten die Hauptgründe, die Schlafstörungen verursachen. Wie es dennoch möglich ist, ausgiebig und erholsam zu schlafen, hat luckx – das magazin recherchiert. Wie komme ich in den Schlaf? weiterlesen

Energieräuber

Schon am frühen Morgen macht sich Müdigkeit breit. Und das liegt nicht daran, dass gerade die Nachtschicht zu Ende ging. Energielos, schlapp und müde. Das sind nicht nur kurze Phasen. Denn dieser Zustand hält länger an. Es ist ein Gefühl von Stress und Abgeschlagenheit. Was zu tun ist, hat luckx – das magazin recherchiert. Energieräuber weiterlesen

Die Saat muss aufgehen

Ohne Ernährung funktioniert unser Leben nicht. Neben Luft und Wasser gehören Körner zur Lebensquelle dazu. Nun könnte der geneigte Leser meinen, wenn er nur Fleisch essen würde, braucht er die Körner nicht. Ein Blick zurück in die Nahrungskette zeigt sehr schnell, dass aus den Körner erst das Fleisch auf dem Teller wird. Ob dieser Ernährungsumweg, vom Korn zum Fleisch zur menschlichen Ernährung, tatsächlich die Welternährung zum Die Saat muss aufgehen weiterlesen

Gut essen

Während der Corona-Pandemie hat sich nicht nur unsere Arbeitswelt verändert. Gerade im privaten Lebensbereich sind viele Veränderungen passiert, die wir so nicht geahnt haben. Wer hätte vor über einem Jahr gedacht, dass wir es kurzfristig schaffen, sowohl Keller als auch Boden aufzuräumen und zu entsorgen? Genauso scheint es in unserem Kühlschrank passiert zu sein. Jam-Food Gut essen weiterlesen

Gesunde Ernährung

Ein immer wiederkehrendes Thema ist unsere Ernährung. Und das hat einen wichtigen Grund: Mit einem Artikel lässt sich diese überaus komplexe Thema überhaupt nicht darstellen. So beschäftigen wir uns in der luckx – das magazin-Redaktion fast ständig damit. Denn eine ausgewogene und vielseitige Ernährung hält fit und gesund: Sie versorgt den Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen und trägt dazu bei, ein normales Körpergewicht zu halten. So schützt eine Gesunde Ernährung weiterlesen

Ernährungsverhalten

Es ist immer wieder die gleiche Frage: Ernähren wir uns richtig? Dabei wollen wir von luckx – das magazin uns nicht in die ideologische Ecke bewegen. Denn ob vegan, vegetarisch, fleischlos oder herzhafte Fleischesser: Jeder will und darf seinen eigenen Ernährungsweg finden. Wobei, Fleischesser sind sich bewusst, dass sie zu einem großen Teil der Umweltbelastung beitragen. Denn die Tierproduktion führt zum Kahlschlag in den südamerikanischen Regenwäldern und der Nitratbelastung des Grundwassers Ernährungsverhalten weiterlesen

Home-Office Ernährungsplan

Wer den ganzen Tag in seinem Büro verbringt, muss irgendwie munter bleiben. Das ist einfacher gesagt als getan. Doch die „kleinen Helferlein“ sind schnell zur Stelle. Ob Kekse, Schokolade oder Salzstangen: Jeder hat so sein Hausrezept. Da wir uns dann auch noch weniger bewegen, sind die kleinen Helferlein stets bemüht, an unserem Körpergewicht zu arbeiten, so dass Hemd und Hose nicht mehr passen. Was tun, damit es nicht soweit kommt beziehungsweise der Waschbärbauch nicht zum Braunbärbauch wird? Home-Office Ernährungsplan weiterlesen

Ess-Trend

Schon seit einigen Jahren ist vegetarische und vegane Ernährung ein Ess-Trend. Wie viele Menschen sich nun tatsächlich vegetarisch oder vegan ernähren, ist aktuell nicht exakt zu ermitteln. Schätzungen gehen von ca. 1,1 Prozent Veganern und 9 bis 10 Prozent Vegetariern aus. Damit haben sich rund 10 Millionen Deutsche dieser Ernährungsform zugewandt. Ess-Trend weiterlesen

Welternährung

Noch immer müssen viele Menschen auf der Welt hungern. Doch so etwas muss eigentlich in der heutigen Zeit von Überproduktion und zu viel Fleisch auf dem Teller nicht sein. Darüber hinaus gelangen aufgrund von überzogenen Qualitätsanforderungen noch zu viel Lebensmittel nicht in den Handel sondern landen auf dem Müll. Anlässlich des Welternährungstages am 16. Oktober sollte jeder durch sein Konsumverhalten mitbestimmen, in welcher Welt wir künftig leben. Über Welternährung weiterlesen

Mineralstoffe sind wichtig!

Auch wenn vielen – künftigen – Müttern in der aktuellen Situation nicht nach Geburt ist, so lässt sich aufgrund der Pandemie der Geburtstermin nur um sehr wenige Tage beeinflussen. Wer meint, daran lässt sich doch etwas, drehen, irrt gewaltig. Also heißt es weiterhin die Hygienevorschriften einzuhalten und die Kontakte zu beschränken. Auch wenn manch werdende Mutter Mineralstoffe sind wichtig! weiterlesen

Nachhaltig in der Gastronomie

Wohin geht die Reise in der Gastronomie? Immer mehr Herausforderungen sind zu meistern, die dem Gast meist verborgen bleiben. Zum Beispiel sind neben der Sauberkeit in der Küche auch die Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten. Für Letzteres gilt insbesondere, dass zum Beispiel Kühlketten einzuhalten sind. Um die Wirtschaftlichkeit des Betriebes zu erzielen, muss Nachhaltig in der Gastronomie weiterlesen