Schlagwort-Archive: Außer-Haus-Verpflegung

Kantinen-Essen

28. Februar 2024Allgemein, Familie, Gut lebenAußer-Haus-Essen, Außer-Haus-Verpflegung, Essen, Feld, Food, Gesundheit, Gesundheitsvorsorge, Hygienevorschriften, Inflation, Internorga, Kantine, Küche, Lebensmittel, Lebensmittelverschwendung, luckx.de - das magazin, Mehrweg, Nachhaltigkeit, Regionalität, Sparen, Sparmaßnahmen, Transport, Trend, Trendanalyse, Trinken, Verpackungen, Verschwendung, www.luckx.de, Zukunftdrhille

Die steigenden Kosten zwingt uns alle zum Sparen. So gehen wir viel weniger ins Restaurant oder suchen Kantinen auf. Aber auch dort stellen wir deutliche Sparmaßnahmen fest. Und das geschieht nicht nur aus Nachhaltigkeitsgründen, wie luckx – das magazin recherchierte. Kantinen-Essen weiterlesen →

Außer-Haus-Verpflegung

23. Februar 2024Allgemein, Familie, Gut lebenAußer-Haus-Verpflegung, Bio, BIOFACH, Bioprodukte, Bioproduktion, BMEL, BÖLW, DGE, Ernährungswende, Essen, Gastronomie, Gesundheit, Gesundheitsvorsorge, Kindergarten, Krankenhäuser, Landwirtschaft, luckx.de - das magazin, Mensa, Nachhaltigkeit, Qualität, Qualitätsstandard, Schule, www.luckx.dedrhille

Die Zahl ist schon sehr beeindruckend: 16 Millionen Menschen in Deutschland essen täglich in Kantinen, Mensen und vielen anderen Außer-Haus-Verpflegungseinrichtungen. Davon, so sieht es jedenfalls die Bundesregierung, sollen bald 30 Prozent mit Bio-Produkten versorgt werden. Ob das gelingen kann, hat luckx – das magazin auf der Messe BIOFACH recherchiert. Außer-Haus-Verpflegung weiterlesen →

Gedeckter Tisch

19. Februar 2024Allgemein, Familie, Gut leben, KulturAußer-Haus-Verkauf, Außer-Haus-Verpflegung, Ausstattung, Branche, Corona-Pandemie, Digitalisierung, Ernähhrung, Food, Gäste, Gästeerlebnis, Hotel, luckx.de - das magazin, Mitarbeiter, Nachhaltigkeit, Plant-based-Food, Protein, Reisen, Restaurant, Urlaub, Urlaubsplanung, Verpackung, Verpackungsmaterial, www.luckx.dedrhille

Gastronomie und Hotellerie waren die Verlierer der Corona-Pandemie. Nicht nur, dass diese Branche als erste von der verordneten Schließung ihrer Betriebe betroffen waren, sondern auch viele Mitarbeiter verließen die Betriebe. Wie diese Branche wieder auf die Füße kommen kann, hat luckx – das magazin recherchiert. Gedeckter Tisch weiterlesen →

Speiseplan

29. Dezember 2023Allgemein, Familie, Gut lebenAußer-Haus-Verpflegung, Bio-Anteil, Essen, Gesundheit, Gesundheitsvorsorge, Großküche, Landwirtschaft, Lebensmittel, Lebensmittelverschwendung, luckx.de - das magazin, Nachhaltigkeit, Öffentliches Vergaberecht, Ökologische Produkte, ökologischer Landbau, Politik, Potential, Speiseplan, Weiterbildung, www.luckx.dedrhille

Viele Menschen sind aufgrund ihrer Arbeitszeiten nicht in der Lage, ihr tägliches Essen nachhaltig und ökologisch zu gestalten. So müssen sie mit den spärlichen Angeboten der Außer-Haus-Verpflegung zufrieden geben. Was sich dabei ändern soll, hat luckx – das magazin recherchiert. Speiseplan weiterlesen →

Wie wir mit Lebensmittel umgehen

25. Dezember 2023Allgemein, Familie, Gut lebenAußer-Haus-Verkauf, Außer-Haus-Verpflegung, Gesundheit, Gesundheitsvorsorge, Globale Ziele, Großküche, Kantine, Konzepte, Lebensmittel, Lebensmittelverschwendung, luckx.de - das magazin, Nachhaltigkeit, Reduzierung, Strategie, Überproduktion, UN, Verderb, Verschwendung, www.luckx.de, Zero-Wastedrhille

Ob Autos, Bekleidung und Lebensmittel – vom jeden dieser und vieler anderer Produkte wird viel zu viel produziert. Und trotzdem kommt insbesondere von Lebensmittel viel zu wenig davon bei den Menschen an wie luckx – das magazin recherchierte. Wie wir mit Lebensmittel umgehen weiterlesen →