Meistens wird um Hotelrestaurants ein großer Bogen gemacht. Außer, man ist Hotelgast und möchte nicht noch „auf der Suche nach dem besten Restaurant“ durch die ganze Stadt eilen. Darüber hinaus ist es auch bequem, meint luckx – das magazin. Dinner for all! weiterlesen
Ob Reiseweltmeister oder zweiter oder dritter Platz, ist eigentlich egal. Denn wir Deutsche lassen uns trotz gestiegener Preise unseren Urlaub etwas kosten. Denn es ist die schönste Zeit des Jahres, meint luckx – das magazin. Reiseausgaben weiterlesen
Wir haben schon alle von den unsäglichen Entwicklungshilfeprojekten gehört und gelesen. Das prägendste Beispiel ist wohl der Radweg in Peru, der vom deutschen Ministerium gefördert wurde. Doch wir Deutschen leisten täglich Entwicklungshilfe, ohne das diese so gesehen wird, meint luckx – das magazin. Entwicklungshilfe? weiterlesen
Urlaub ist nur einmal im Jahr. Und dieser soll auch schön sein. So wurde bis vor kurzem mit den Urlaubskosten umgegangen. Man/frau gönnte sich was. Doch nun zwingt die medial dargestellte wirtschaftliche Situation zum Umdenken. Der Euro wird wieder umgedreht, wie luckx – das magazin recherchierte. Reisekosten weiterlesen
Jeder kennt es: Im Restaurant und in Kfz-Werkstätten fallen Reste an, die entsorgt werden müssen. An erste Stelle steht dabei Altöl. Ist das Abfall oder Rohstoff? Luckx – das magazin ging dieser Frage nach. Entsorgung weiterlesen
Wer mit einer persönlichen Dienstleistung zufrieden ist, möchte gern über den Rechnungsbetrag hinaus dem Mitarbeiter etwas zukommen lassen: Das sogenannte Trinkgeld. Doch wie viel sollte es denn sein, fragt luckx – das magazin? Wie viel soll es sein? weiterlesen
Es ist ein alltägliches Problem: Was tun, wenn es drängt und keine Toilette in Sichtweite? Darf es die nächste Hausecke sein oder die Gartenhecke an der Straße? Was passiert beim Wildpinkeln und darf ich das Restaurant-WC nutzen? Luckx – das magazin geht dieser drängenden Frage nach. Drängende Frage weiterlesen
Wir Deutsche reisen gern. Nicht nur in der Heimat sind wir unterwegs. Insbesondere das Mittelmeer lädt mit Sonne, Strand und Meer zum Baden und zur Erholung ein. Doch die Erholung hatte insbesondere in diesem Jahr einen faden Beigeschmack, wie luckx – das magazin recherchierte. Reiselust und Finanzen weiterlesen
Viele Ältere fühlen sich weggesperrt. Das bedeutet nun nicht, dass ihre Fenster vergittert und die Zimmertür verschlossen sind. Es ist eher das Gefühl nicht mehr gebraucht zu werden. Nun sollen sie bis zum Ende ihrer Tage „bei Wasser und Brot“ fristen. Es geht auch anders, wie luckx – das magazin recherchierte. Wohin im Alter? weiterlesen
Eigentlich sollte das Panschen mit Wein längst der Vergangenheit angehören. Als die Österreicher Glykol in den Wein mischten in den 1980er Jahren oder die Italiener Chianti, Barolo und viele anderen Sorten ebenfalls in den 1980er und 2000er Jahren mit giftigen Substanzen verschnitten, war der Schaden riesengroß. Nun hat die französische Hauptstadt ihren Skandal, wie luckx – das magazin recherchierte. Billiger Fusel weiterlesen
Während der Corona-Pandemie wollte uns der Handel weis machen, dass Karten-Zahlungen die Übertragungsraten des Virus verringern. Gute Idee, um den Bargeldverkehr einzudämmen. Denn der kostet Geld. Wer heute nun wie zahlt, hat luckx – das magazin recherchiert. Zahlungsmethode weiterlesen
Ob Streetfood, Kneipe um die Ecke oder Sterne-Restaurant: Die Außer-Haus-Gastronomie bietet eine unermessliche Vielfalt an Möglichkeiten. Welche neuen Entwicklungen sich in der Gastronomie abzeichnen, werden auf der Internorga in Hamburg präsentiert. Luckx – das magazin blickt voraus. Trends im Außer-Haus-Essen weiterlesen
Möglichst viele sollen es sein. So viel wie möglich, damit die Kasse stimmt. Seit Jahrzehnten reist die Weltbevölkerung nicht nur im eigenen Land, sondern auch in andere Länder. Und bringen den Geldsegen auch in die entlegensten Ecken. Damit soll jetzt Schluss sein? Luckx – das magazin betrachtet den Massentourismus und setzt damit den ersten Teil fort. Welche Touristen dürfen es denn sein? weiterlesen
Gastronomie und Hotelerie sind die Verlierer der Corona-Pandemie. Viele Mitarbeiter haben das Gastgewerbe verlassen, um in anderen Branchen einen sicheren und zuverlässigen Arbeitsplatz zu finden. So müssen viele Restaurants und Hotels ihren Betrieb einschränken. Wie die Zukunft aussehen soll, hat luckx – das magazin recherchiert. Verkannter Arbeitgeber weiterlesen
Der Tourismus und die Gastronomie werden immer als „Nice to have“ abgetan. Doch schauen wir uns einmal die Entwicklung der vergangenen Jahrzehnte an, so ist ein stetiges, kontinuierliches Wachstum zu beobachten. Welche politische Änderungen notwendig sind, damit das so bleibt, hat luckx – das magazin recherchiert. Wirtschaftslokomotive Tourismus weiterlesen
Das die Gastronomie und die Tourismusbranche im Allgemeinen unter dem Fachkräftemangel leidet, ist bekannt. Doch darüber zu Jammern, ist keine Lösung. So sind kreative Ideen gefragt, wie die Außer-Haus-Verpflegung erfolgen kann. Luckx – das magazin hat sich auf die Suche begeben. Kreative Lösungen gesucht weiterlesen
Was wäre der französische Lebensstil ohne das richtige Essen? Dafür ist Frankreich bekannt und brachte so bekannte Köche wie Paul Bocuse hervor. Er war der Wegbereiter der Nouvelle Cuisine und galt als einer der besten Köche des 20. Jahrhunderts. Luckx – das magazin recherchierte, was die Besucher Frankreichs erwarten dürfen. Pariser Lebensstil weiterlesen
Gastronomie und Hotellerie waren die Verlierer der Corona-Pandemie. Nicht nur, dass diese Branche als erste von der verordneten Schließung ihrer Betriebe betroffen waren, sondern auch viele Mitarbeiter verließen die Betriebe. Wie diese Branche wieder auf die Füße kommen kann, hat luckx – das magazin recherchiert. Gedeckter Tisch weiterlesen
Nicht ganz unbemerkt hat uns schon der Januar verlassen. Gezeichnet war er durch viele Versicherungsabbuchungen, Streiks und weitere kriegerische Auseinandersetzungen. Und sicherlich hat so mancher sich von seinen guten Vorsätzen verabschiedet. Was in den „restlichen“ Monaten trotzdem noch möglich ist, hat luckx – das magazin recherchiert. Schon ein Monat vorbei weiterlesen
Hoher Besucherandrang in den ausgebuchten Messehallen auf dem Frankfurter Messegelände. Nicht alle Wünsche der Aussteller nach Platz und Größe konnten die Messemacher erfüllen. Dicht gedrängt waren Messestand um Messestand angeordnet wie luckx – das magazin beim Rundgang feststellte und setzt den Bericht vom ersten Teil fort. Volle Messehallen weiterlesen
Die Diskussion um den Fachkräftemangel führt manchmal regelrechte Stilblüten. So sind hin und wieder Autoren der Meinung, Fachkräftemangel sei herbeigeredet. Es gebe genug, nur an einem anderen Ort. Wie der Tourismus diese Herausforderung bewältigen möchte, hat luckx – das magazin recherchiert. Fachkräftemangel weiterlesen
Nicht nur die weltweiten Krisen lassen die Preise in der Gastronomie steigen. Zwar konnte durch die Absenkung der Mehrwertsteuern den Gastronomen vorübergehend geholfen werden. Doch der Fachkräftemangel reduziert die Öffnungszeiten und die Zurückhaltung der Verbraucher beim Restaurantbesuch lassen viele Plätze leer. Trotzdem sind Erfolge zu vermelden, wie luckx – das magazin recherchierte. Qualität hat seinen Preis weiterlesen
Wie wird Reisen in der Zukunft stattfinden? Werden wir nur „mit dem Finger auf der Landkarte“ unser Reiseziel aussuchen, Videos anschauen und uns die heimische Sonne auf den Pelz brennen lassen? Luckx – das magazin ging dieser Frage nach. Digitales Reisen weiterlesen
Volle Züge, Menschenschlangen an Abflugterminal, volle Strände und Hotels. So stellt sich die aktuelle Situation im Sommerurlaub da. Doch an allen Ecken und Kanten fehlt das Personal. Was tun? Luckx – das magazin hat recherchiert. Tourismusbranche in Not weiterlesen
Schon im ersten Teil über die aktuelle Situation war von Overtourism die Rede. Wer heute in die Medien schaut, findet den Tourismus in einer fatalen Situation vor: Restaurants, Hotels, Reiseanbieter, Fluggesellschaften suchen dringend nach Personal. Und dabei geht es um ganz normale Situationen, wie luckx – das magazin recherchierte. Zuviel Tourismus? weiterlesen