Schlagwort-Archive: Kartoffel

Kartoffeln sind in ganz Europa beliebt

Nun wissen wir alle, dass die frittierten Kartoffeln in ganz Europa beleibt sind. Aber wir wissen auch, dass die frittierten Exemplare etwa das dreifache an Kohlenhydraten liefern als die gekochte Version. Was die Kartoffel so beliebt macht, hat luckx – das magazin recherchiert. Kartoffeln sind in ganz Europa beliebt weiterlesen

Kulturgut Kartoffel

Eigentlich kam die Kartoffel als Zierpflanze zu uns nach Europa. So brachten im 16. Jahrhundert die spanischen Seefahrer die Kartoffelpflanze aus Südamerika mit. Unwissend seiner Versorgungsmöglichkeiten erfreuten sich wohlhabende Fürsten in erster Linie an ihren schönen weißen, rosa oder lila Blüten und kultivierten sie als Zierpflanze. Dass man ihre unterirdisch wachsenden Knollen essen kann, war seinerzeit weitestgehend unbekannt, wie luckx – das magazin erfuhr. Kulturgut Kartoffel weiterlesen

Neujahrs-Diät

Weihnachten ist das Fest der Liebe und der dicken Bäuche. So jedenfalls scheint es sich wie in jedem Jahr auch dieses Jahr abgespielt zu haben. Dazu kommt noch die Corona-Pandemie. Auch ihr wird unterschoben, dass wir ihretwegen an Körperfülle zugenommen haben. So werden dann auch zu Beginn des Neuen Jahres gleich gute Vorsätze gefasst: Abnehmen steht auf dem Speiseplan. Neujahrs-Diät weiterlesen