Die BIOFACH, Messe der Biolebensmittelhersteller, hat es wieder einmal gezeigt: Mit frischen Gemüse und Kräutern lässt sich ein fantastisch gutes Essen zubereiten. Wie das auch im eigenen Garten möglich ist, hat luckx – das magazin recherchiert. Mit Kräutern weiterlesen
Erdbeeren, Kirschen, Ananas, Bananen und vieles mehr gab es zum Beginn der Fruit Logistica zum Verkosten. Doch nicht nur damit haben die Aussteller der Messe geworben. Denn irgendwie müssen die Früchte auch auf den Deutschen Teller kommen. Wie das alles funktioniert, wird auf der Messe gezeigt, erfuhr luckx – das magazin vor Ort. Kleine und große Früchtchen weiterlesen
Für die Massenproduktion sind alte Obst- und Gemüsesorten meist nicht geeignet. Entweder ist die Schale zu hart und die Formen sprechen uns Verbraucher nicht an. Doch immer wieder gibt es Hobby-Gärtner, die solche Produkte in ihrem Garten anbauen, hat luckx – das magazin recherchiert. Altes Obst weiterlesen