Es gehört zu den ältesten Lebensmittelgesetzen der Welt: Das deutsche Reinheitsgebot für Bier. Seit 1516 findet es seine Anwendung in Deutschland. Hopfen, Gerste, Wasser und später kam noch Hefe dazu. Am 23. April wird wieder der Tag des Bieres gefeiert, wie luckx – das magazin vorausschaut. Rein muss es sein weiterlesen →