Die Lebensmittelindustrie steht stark in der Kritik. Das fängt schon mit den Rohprodukten und der Landwirtschaft an. Bei der Verarbeitung wird zu viel Fett und Zucker dazu gegeben. Und bei der Herstellung gelangen noch nicht erforderliche Enzyme zum Beispiel in den Brotteich. Welche Verordnung die EU erlassen hat, hat luckx – das magazin recherchiert. Lebensmittelsicherheit weiterlesen
Für die Energiewende sind weltweit nachhaltig erzeugte Energie begehrt. Insbesondere werden Alternativen zu den vorhandenen fossilen Kraftstoffen gesucht. Auch die EU hat Finanzmittel bereitgestellt, um Lösungen zu finden. Wie der aktuelle Stand ist, hat luckx – das magazin recherchiert. Biokraftstoffe weiterlesen
Noch immer gehört der Alkohol für viele Mitmenschen zu jeder Party dazu. Zwar gibt es schon seit den 1970er Jahren alkoholfreies Bier. Doch bis die ersten entalkoholisierte Weine und Sekte hat es viele weitere Jahre gedauert, wie luckx – das magazin recherchierte. Es geht auch ohne Alkohol weiterlesen