Das die Gastronomie und die Tourismusbranche im Allgemeinen unter dem Fachkräftemangel leidet, ist bekannt. Doch darüber zu Jammern, ist keine Lösung. So sind kreative Ideen gefragt, wie die Außer-Haus-Verpflegung erfolgen kann. Luckx – das magazin hat sich auf die Suche begeben. Kreative Lösungen gesucht weiterlesen
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Kantinen-Essen
Die steigenden Kosten zwingt uns alle zum Sparen. So gehen wir viel weniger ins Restaurant oder suchen Kantinen auf. Aber auch dort stellen wir deutliche Sparmaßnahmen fest. Und das geschieht nicht nur aus Nachhaltigkeitsgründen, wie luckx – das magazin recherchierte. Kantinen-Essen weiterlesen