Es ist schon eine große Herausforderung, Lebensmittel noch nah wie möglich am Verbraucher zu produzieren. Denn das spart Transportkosten und erhält die Frische. Wir sind es gewohnt, zu jeder Zeit eigentliche alle Produkte zur Verfügung zuhaben. Wie es bei bestimmten Produkten gelingen kann, hat luckx – das magazin recherchiert. Lebensmittelproduktion weiterlesen →