Es ist gar nicht so einfach, unsere Umweltbelastung zu berechnen. Zwar gibt es einige Online-Rechner, die dabei eine grobe Berechnung ermöglichen. Doch anscheinend ist der genaue Betrag auch nur durch eine sehr einfache Annäherung herauszufinden, wie luckx – das magazin recherchierte.
Emissionen
Nun steht der Tourismus unter besonderer Beobachtung. Immer wieder wird deshalb von einer sehr hohen Belastungen durch Urlaub und Reisen gesprochen. Doch wenn wir einmal genau hinschauen, so lassen sich auch gute Fortschritte erkennen. Während in einem konventionellen Hotel CO2-Werte zwischen 17 und 47 kg CO2e pro Nacht verursacht werden, so fallen in einem BIO HOTEL im Schnitt nur 7,5 Kilogramm CO2e pro Übernachtung an. Wie die Vereinigung berichtet, gelingt es 26 ihrer Mitglieder sogar klimapositiv zu sein und 21 weitere klimaneutral die Übernachtung anzubieten. Insgesamt kompensierten die BIO HOTELS 10.672 Tonnen CO2e für 2021/2022.
CO2e oder CO2-Äquivalente beschreibt eine Maßeinheit, welche die für die globale Erderwärmung verantwortlichen Treibhausgase wie Kohlendioxid, Methan und Lachgas vergleichbar macht, indem die äquivalente Menge von CO2 berechnet wird. Der CO2e-Wert in Kilogramm pro Übernachtung ist international ein objektiver Vergleichswert innerhalb der Hotellerie und anerkannt.
Klimapositiv und klimaneutral
In einem weiteren Schritt haben im Rahmen der Bilanzierung 26 BIO HOTELS den Status „klimapositiv” erlangt, 21 weitere den Status „klimaneutral”. Dies wird durch den Erwerb von Klimaschutzzertifikaten internationaler Projekte ermöglicht. So darf der Begriff ‘klimaneutral’ verwendet werden, wenn entstandene CO2e-Emissionen durch eine Maßnahme ausgeglichen werden; also der Klima-Fußabdruck wurde neutralisiert. Klimapositivität bedeutet wiederum, dass der Betrieb über die eigenen CO2e-Emissionen hinaus kompensiert hat. Die BIO HOTELS Vereinigung hat sich darauf geeinigt, dass das Doppelte an verursachten Tonnen CO2e kompensiert werden muss, um ein klimapositives BIO HOTEL zu sein. Insgesamt wurden so 10.672 Tonnen CO2e kompensiert. Unterstützt werden drei Waldprojekte in Peru, Uruguay und China.
Auch die Wellness-Häuser der Gruppe mit In- und Outdoor-Pools erzielten sehr niedrige CO2e-Werte von durchschnittlich 6,19 Kilogramm und beweisen damit einmal mehr, dass Luxus und Nachhaltigkeit kein Widerspruch sind. Der Grund für die niedrigen Werte liegt in dem ausgesprochen hohen Engagement: Schon jetzt beziehen alle ausschließlich Ökostrom und setzen auf biogene Heizstoffe wie Scheitholz oder Holzhackschnitzel, deren Verbrennung als annähernd klimaneutral eingestuft wird. Einige Hotels erzeugen zum Beispiel auch selbst Strom aus PV-Anlagen, gewinnen Biogas aus Bio-Abfällen, nutzen Regenwasser oder bieten ihren Gästen Elektroautos oder E-Bikes an. So werden bereits heute große Mengen CO2e eingespart.
„Wir sind stolz darauf, dass die BIO HOTELS schon jetzt eine überdurchschnittlich gute Umweltperformance erreichen. Aber auf diesem Erfolg ruhen wir uns nicht aus. Wir wollen unsere Standards weiter optimieren”, sagt Marlies Wech. Weitere Einsparpotenziale gibt es für die BIO HOTELS jetzt vor allem noch bei indirekten Emissionen – zum Beispiel bei durch Dritte erbrachte Dienstleistungen und Vorleistungen. Das betrifft hauptsächlich die Bereiche Lebensmittel und Wäsche sowie die Arbeitswege der Mitarbeiter.
Der jetzt präsentierte Abschlussbericht bezieht sich auf das BIO HOTELS Geschäftsjahr 2020. Seit 2012 lassen die BIO HOTELS ihre CO2e-Werte regelmäßig ermitteln und seit 2019 erfolgt die Bilanzierung durch Fokus Zukunft, welche ihre Richtlinien an das Greenhouse Gas Protocol Corporate Standard (GHG Protocol) anlehnen. Das GHG Protocol ist international der am weitest verbreitete und anerkannte Standard für die Bilanzierung von Treibhausgasemissionen von Unternehmen.