Schlagwort-Archive: Lebensmittelproduktion

Nachhaltige Landwirtschaft

Es gibt viele Möglichkeiten, Landwirtschaft nachhaltig zu betreiben. Doch mit deren Umsetzung hapert es meistens, weil die Landwirtschaft eher konservativ traditionsgebunden ist. Da daueern schon die kleinsten Veränderungen viele Jahre. Wie es denoch gelingen kann, hat luckx – das magazin recherchiert. Nachhaltige Landwirtschaft weiterlesen

Lebensmittelsicherheit

Die Lebensmittelindustrie steht stark in der Kritik. Das fängt schon mit den Rohprodukten und der Landwirtschaft an. Bei der Verarbeitung wird zu viel Fett und Zucker dazu gegeben. Und bei der Herstellung gelangen noch nicht erforderliche Enzyme zum Beispiel in den Brotteich. Welche Verordnung die EU erlassen hat, hat luckx – das magazin recherchiert. Lebensmittelsicherheit weiterlesen