Schon vor über 2.500 Jahren erkannte der griechische Arzt Hippokrates die heilende Wirkung des Meeres von uns Menschen. Darüber hinaus ist die mediterrane Küche ebenfalls für die Gesundheit bekannt. Wie sich nun Meeresfrüchte und Wein zu einer geschmacklichen Note kombinieren lassen, hat luckx – das magazin recherchiert. So schmeckt das Meer weiterlesen
Wer jetzt in die Weinberge geht, um die Trauben zu ernten, muss schon abgehärtet sein. Denn Traubenernte ist Handarbeiten – im wahrsten Sinne des Wortes. Doch es lohnt sich. Trotz frostige Nächte ist eine erfolgreiche Eisweinlese abzusehen. Denn bereits zum dritten Mal in diesem Weinjahr sorgten Temperaturen bis zu minus 10 Grad dafür, dass Winzer die begehrten gefrorenen Weintrauben für die Herstellung von Eiswein einbringen konnten. Eiskalte Hände weiterlesen