Was Kleingärtner auf dem Balkon, im eigenen oder gepachteten Garten versuchen, schwappt seit einigen Jahren hinüber zur Landwirtschaft. Auf kleiner Fläche wird im großen Stil Gartenbau betrieben, wie luckx – das magazin recherchierte. Landwirtschaft neu gedacht weiterlesen
Die Messe Internorga in Hamburg zeigte wieder einmal, welche Entwicklungen sich auf dem Ernährungsmarkt auftun. Auch wenn der gesamte Außer-Haus-Markt eher traditionell orientiert ist, so boten einige Aussteller interessante Entwicklungen, wie luckx – das magazin vor Ort recherchierte. Unsere Ernährung weiterlesen
Immer mehr Menschen müssen weltweit mit Lebensmittel versorgt werden. Das bereitet zunehmend Schwierigkeiten. Klimaveränderungen stellen Landwirte weltweit vor große Herausforderungen. Welche Chancen genutzt werden könnten, hat luckx – das magazin recherchiert. Wohin entwickelt sich die Landwirtschaft? weiterlesen