Deutschland ist ohne Lebensmittelimporte nicht in der Lage, sich selbst zu versorgen. Insbesondere Naturkatastrophen wie aktuell in Spanien können die Versorgungslage gefährden. Welche Anstrengungen die Landwirtschaft übernimmt, um die Versorgung zu sichern, hat luckx – das magazin recherchiert. Lebensmittelversorgung weiterlesen
Meist ist es so, dass die Landwirte eigenen Grund und Boden beackern. Mit ihren Maschinen bestellen sie die Felder und hoffen auf eine gute Ernte. In ihren Ställen betreiben sie Tierzucht und hoffen auf gute Preise bei der Vermarktung. Doch die wirtschaftliche Situation ändert sich und stellt die Bauern vor Herausforderungen, wie luckx – das magazin recherchierte und setzt den ersten Teil fort. Zukunftsangst? weiterlesen
Die Landwirtschaft soll zur Eierlegenden-Wollmilch-Sau werden. Jedenfalls scheint das die Vorstellung verschiedener politischer Entscheidungsträger zu sein. Keine Umweltbelastungen durch Massentierhaltung, nachhaltige Produktion von und weiterhin Bereitstellung von billigen Lebensmitteln. Wie das alles vereinbar sein soll, hat luckx – das magazin recherchiert. Produktionsbedingungen weiterlesen
Es gibt viele Möglichkeiten, Landwirtschaft nachhaltig zu betreiben. Doch mit deren Umsetzung hapert es meistens, weil die Landwirtschaft eher konservativ traditionsgebunden ist. Da daueern schon die kleinsten Veränderungen viele Jahre. Wie es denoch gelingen kann, hat luckx – das magazin recherchiert. Nachhaltige Landwirtschaft weiterlesen
Die Versorgung von uns Menschen mit Nahrungsmitteln scheint in der Zukunft eine große Herausforderung zu sein. Auf der einen Seite ist es wichtig, produzierte Nahrungsmittel mit wenig Verlust zu ernten. Was sonst noch zu beachten ist, hat luckx – das magazin recherchiert. Versorgungssicherheit weiterlesen
So mancher unserer Mitbürger kann oder will nicht auf Fleisch verzichten. Doch einige Ernährungsempfehlungen warnen uns vor dem Verzehr von Schwein, Rind, Huhn usw. Ist ein Ernährungswandel sinnvoll? Die deutsche Landwirtschaft sieht das anders, wie luckx – das magazin recherchierte. Schon Schwein gehabt? weiterlesen
Ob die Verwendung von Solar-Balkon-Kraftwerken sinnvoll ist, bleibt jeden selbst überlassen zu entscheiden. Denn mit 600 Watt lässt sich morgens kein Toaster betreiben. Doch es ist der Ansatz und ein Verständnis für eine Dezentrale Energieversorgung zu schaffen. Wie das in der Landwirtschaft funktionieren kann, hat luckx – das magazin recherchiert. Solar-Offensive weiterlesen
Die Landwirtschaft hat sich bisher nicht als innovative Branche hervorgetan, die etwas schnell umsetzen kann. Es dauert meist eine längere Zeit, bis neues aus dem Acker ankommt. Nun soll mit einer Agrar-Drohne die Aussaat erfolgen, wie luckx – das magazin recherchierte. Feldbestellung weiterlesen
Ohne Nährstoffe blüht selbst der Löwenzahn nicht. Entweder sind die Nährstoffe im Boden vorhanden oder müssen zugeführt werden. Was dabei zu beachten ist, hat luckx – das magazin recherchiert. Damit es grünt und blüht weiterlesen
Der Landwirtschaft macht der Klimawandel ordentlich zu schaffen. Das betrifft nicht nur Ackerbau und Viehzucht. Auch im Weinanbau setzt ein Wandel an Rebsorten ein, wie luckx – das magazin recherchierte. Klimawandel im Weinanbau weiterlesen
Wer die Lebensmittelproduktion genauer betrachtet, erkennt den arbeitsintensiven und mühsamen Weg vom Feld auf den Teller. Wenn wir einmal genauer hinschauen, so bleiben zum Verzehr nicht einmal die Hälfte der Lebensmittel übrig. Ein großer Teil der Lebensmittel wird durch unzureichende Lagerung vernichtet, wie luckx – das magazin recherchierte. Risiko für Lebensmittel weiterlesen
Obwohl bei den deutschen Solarmodulhersteller einer nach dem anderen die Produktion einstellt, boomt die Branche. Die chinesischen Hersteller überschwemmen den Markt mit Panelen dank der Förderung durch die chinesische Regierung. Der Boom geht auch an der Messe Intersolar in München nicht vorbei, wie luckx – das magazin vor Ort feststellte. Intersolar Europe 2024 weiterlesen
Er ist ein Alleskönner: ob auf der Straße, auf dem Acker, für Expeditionen oder im Wald. Der Unimog von Mercedes-Benz findet fast überall das Einsatzgebiet. Auf der weltweit größten Fachmesse für die Wald- und Forstwirtschaft zeigt Mercedes‑Benz die Vielfalt der Einsatzmöglichkeiten, wie luckx – das magazin erfuhr. Ab in den Wald weiterlesen
Schon 1972 ging´s am Büfett hoch her, wie Reinhard Mey in seinem Lied über „die heiße Schlacht am kalten Buffet“ sang. Doch hat sich seit dem etwas am Verhalten der Menschen verändert? Luckx – das magazin ging dieser Frage nach. Die Schlacht am kalten Büfett weiterlesen
Die Landwirtschaft ist arg gebeutelt: auf er einen Seite gehört sie zu den großen Umweltbelastern diese Erde, wenn wir zum Beispiel die Verwendung von Pestiziden und Gülleeintrag betrachten. Andererseits benötigen wir die Bauern, um unsere Ernährung u sichern. Wie sich die Landwirtschaft besser positionieren kan, hat luckx – das magazin recherchiert. Doppelte Ernte weiterlesen
Die Lebensmittelindustrie steht stark in der Kritik. Das fängt schon mit den Rohprodukten und der Landwirtschaft an. Bei der Verarbeitung wird zu viel Fett und Zucker dazu gegeben. Und bei der Herstellung gelangen noch nicht erforderliche Enzyme zum Beispiel in den Brotteich. Welche Verordnung die EU erlassen hat, hat luckx – das magazin recherchiert. Lebensmittelsicherheit weiterlesen
Sie fallen über Unternehmen her und plündern sie aus. Diesen Eindruck haben viele durch einen Vergleich von Wirtschaft und Natur gewonnen. Doch darum soll es hier nicht gehen. Die Natur ist bedroht. Auch die Heuschrecke, wie luckx – das magazin recherchierte. Die Heuschrecken weiterlesen
Schädlinge haben sich in den Olivenhainen breit gemacht. Zwar gab es schon immer wieder Probleme beim Olivenanbau. Doch nun führen Wassermangel und der Klimawandel zu weit größeren Herausforderungen. Wie die Südeuropäer damit umgehen, hat luckx – das magazin recherchiert. Teures Olivenöl weiterlesen
Schon seit einigen Jahren wird damit experimentiert, über landwirtschaftlichen Flächen eine Photovoltaikanlage zu bauen. So manches ging dabei schief. Doch anscheinend gibt es jetzt einiges positives zu berichten, wie luckx – das magazin recherchierte. Obst und Photovoltaik weiterlesen
Umweltverbände, Lebensmittelproduzenten und die Landwirtschaft streiten über eine klimafreundliche Lebensmittelproduktion. Meist wird dabei der Betroffene, nämlich der Konsum, aus dem Auge verloren. Wie Bürger das sehen, hat luckx – das magazin recherchiert. Gibt es eine klimafreundliche Ernährung? weiterlesen
Weltweit leidet die Landwirtschaft unter dem Klimawandel. Manchmal vernichtet starker Regen die Ernte, aber auch Trockenheit lässt die Früchte am Baum nicht voll entwickeln. Da ist dann die Arbeit eines ganzes Jahres vernichtet. Welche Risiken im Weinanbau erwartet werden, hat luckx – das magazin recherchiert. Trockener Wein? weiterlesen
Fleisch gehört auf den Grill und in die Pfanne. Doch muss das wirklich so sein? Darüber gibt es unterschiedliche Meinungen. Sogar der Bundeslandwirtschaftsminister als bekennender Vegetarier setzt in seiner Landwirtschaftspolitik nicht auf fleischlose Ernährung, wie luckx – das magazin recherchierte. Fleischfresser weiterlesen
Es hilft nicht, wenn der Bundeslandwirtschaftsminister sich als Ziel gesetzt hat, 30 Prozent der landwirtschaftlichen Produktionen sollen Bioprodukte sein. Das haben auch schon seine Vorgänger versucht. Heute werden rund 10 Prozent Bioprodukte auf den Markt gebracht, hat luckx – das magazin recherchiert. Gesunde Ernährung weiterlesen
Die Zahl ist schon sehr beeindruckend: 16 Millionen Menschen in Deutschland essen täglich in Kantinen, Mensen und vielen anderen Außer-Haus-Verpflegungseinrichtungen. Davon, so sieht es jedenfalls die Bundesregierung, sollen bald 30 Prozent mit Bio-Produkten versorgt werden. Ob das gelingen kann, hat luckx – das magazin auf der Messe BIOFACH recherchiert. Außer-Haus-Verpflegung weiterlesen
Mit der Corona-Pandemie setzten immer mehr Mitbürger auf den Bio-Trend. Denn Gesundheit wurde auf einmal besonders wichtig. Dazu sollte dann auch die Ernährung beitragen. Doch mit den vielen Krisen (Pandemie, Energiekrise, Kriege) stiegen auch die Lebensmittelpreise und führten zu geringerer Nachfrage, wie luckx – das magazin recherchierte. Neue Verpflegungstrends weiterlesen