Wer Leistung erbringen möchte braucht ein passendes Umfeld. Das fängt bei dem Trainingsverhältnissen und der Ausrüstung an, geht über die Unterkunft – insbesondere dabei ums Schlafen – und endet nicht bei der Ernährung. Was insbesondere beim Lebensstil beachtet werden sollte, hat luckx – das magazin recherchiert. Ernährung beim Sport weiterlesen
Wer die Lebensmittelproduktion genauer betrachtet, erkennt den arbeitsintensiven und mühsamen Weg vom Feld auf den Teller. Wenn wir einmal genauer hinschauen, so bleiben zum Verzehr nicht einmal die Hälfte der Lebensmittel übrig. Ein großer Teil der Lebensmittel wird durch unzureichende Lagerung vernichtet, wie luckx – das magazin recherchierte. Risiko für Lebensmittel weiterlesen
Die Lebensmittelindustrie steht stark in der Kritik. Das fängt schon mit den Rohprodukten und der Landwirtschaft an. Bei der Verarbeitung wird zu viel Fett und Zucker dazu gegeben. Und bei der Herstellung gelangen noch nicht erforderliche Enzyme zum Beispiel in den Brotteich. Welche Verordnung die EU erlassen hat, hat luckx – das magazin recherchiert. Lebensmittelsicherheit weiterlesen
Das Trinkwasser in Deutschland ist das am besten kontrollierte Lebensmittel. Trotzdem oder gerade deswegen, kommt es ab und zu zu Auffälligkeiten. Mit einer neuen Trinkwasserverordnung wurden neue Grenzwerte festgelegt. Was das bedeutet, hat luckx – das magazin recherchiert. Trinkwasserkontrolle weiterlesen
Es ist wieder die Zeit des Pollenflugs. Triefende Nasen, tränende Augen und das ganze Gesicht ist geschwollen. Da helfen dann nur Medikamente und größte Vorsicht vor den auslösenden Mitteln. Was vielfach unbekannt ist, dass auch Kosmetika Allergien auslösen können. Luckx – das magazin hat recherchiert. Allergieauslöser weiterlesen
Weltweit landen rund die Hälfte der mühsam und kostenintensiv produzierten Lebensmittel nicht in den Mägen der Weltbevölkerung. Bei der Produktion, beim Transport, bei der Lagerung und schlussendlich vom Teller wird in die Tonne entsorgt. Ein kleines Beispiel zeigt, wie es anders funktionieren kann. Lebensmittel-Retter weiterlesen
So mancher Bundesbürger verzweifelt schon bei den vielen Hiobsbotschaften über die Lebensmittel. Zu industriell, zu wenig Inhaltsstoffe, zu viel Zucker und Salz. Und dann muss das ganze noch alltagstauglich sein. Luckx – das magazin sucht nach einem Überblick. Was sollen wir essen? weiterlesen
Wahrscheinlich wollen es alle: sich gesund und nachhaltig ernähren. Die Herausforderung dabei ist, wie es gelingen soll. Denn welche Produkte sind nachhaltig, welche gesund. Noch immer fehlt der Hinweis auf den verpackten Produkten. Wie es trotzdem geleingen kann, hat luckx – das magazin recherchiert. Nachhaltig, also gesund? weiterlesen
Fleisch gehört auf den Grill und in die Pfanne. Doch muss das wirklich so sein? Darüber gibt es unterschiedliche Meinungen. Sogar der Bundeslandwirtschaftsminister als bekennender Vegetarier setzt in seiner Landwirtschaftspolitik nicht auf fleischlose Ernährung, wie luckx – das magazin recherchierte. Fleischfresser weiterlesen
Über Geschmack lässt sich streiten. Oder doch nicht? Aus unserer eigenen Lebenserfahrung wissen wir, dass sich unsere Ernährungsgewohnheiten ändern. Und damit ändern sich auch unsere Vorlieben für bestimmte Lebensmittel und Geschmacksrichtungen, wie luckx – das magazin im Vorfeld der Internorga recherchierte. Geschmack weiterlesen
Die steigenden Kosten zwingt uns alle zum Sparen. So gehen wir viel weniger ins Restaurant oder suchen Kantinen auf. Aber auch dort stellen wir deutliche Sparmaßnahmen fest. Und das geschieht nicht nur aus Nachhaltigkeitsgründen, wie luckx – das magazin recherchierte. Kantinen-Essen weiterlesen
Wer eine Reise tut, kann viel erleben. Doch manche Erlebnisse braucht kein Mensch. Dazu gehören zum Beispiel Erkrankungen oder Taschendiebstähle. Wie wir uns auf eine Reise vorbereiten können, hat luckx – das magazin recherchiert. Reisevorbereitungen weiterlesen
Eigentlich ist es doch ganz einfach: Jeder kann nur soviel Geld ausgeben, wie er eingenommen hat. Doch warum gibt es immer wieder Menschen und Unternehmen, die nicht in der Lage sind, sich an diese einfache Regel zu halten. Luckx – das magazin hat nach Lösungen gesucht, wie finanzielle Engpässe gemeistert werden können. Schulden weiterlesen
Wenn sich Wintersportler und Schneebegeisterte bei den ersten Schneeflocken auf den Winter freuen, bekommen andere schon den ersten Schnupfen und zittern am ganzen Körper. Sicherlich ist letzteres etwas übertrieben. Doch wie wir durch den Winter kommen, hat luckx – das magazin recherchiert. Die kalte Jahreszeit weiterlesen
Die deutschen Landwirte haben in den vergangenen Wochen gezeigt, wozu sie fähig sind: Demonstrationen in der gesamten Republik. Doch ob das sinnvoll ist? Wer seit Jahrzehnten Milliarden von Euros (früher DM) aus dem Bundes- und EU-Haushalt bekam und weiterhin bekommt, sollte auch endlich gesunde Lebensmittel erzeugen und die vorhandene Landschaft verbessern, meint luckx – das magazin. Zukunftsretter weiterlesen
Die Bauernproteste haben in den letzten Tagen vielerorts für Einschränkungen gesorgt. Ab morgen zeigen sie auf der Grünen Woche, was sie sonst noch drauf haben. Luckx – das magazin schaut auf die produzierten Köstlichkeiten. Heimische Küche weiterlesen
Viele Menschen sind aufgrund ihrer Arbeitszeiten nicht in der Lage, ihr tägliches Essen nachhaltig und ökologisch zu gestalten. So müssen sie mit den spärlichen Angeboten der Außer-Haus-Verpflegung zufrieden geben. Was sich dabei ändern soll, hat luckx – das magazin recherchiert. Speiseplan weiterlesen
Ob Autos, Bekleidung und Lebensmittel – vom jeden dieser und vieler anderer Produkte wird viel zu viel produziert. Und trotzdem kommt insbesondere von Lebensmittel viel zu wenig davon bei den Menschen an wie luckx – das magazin recherchierte. Wie wir mit Lebensmittel umgehen weiterlesen
Alles muss immer wenig kosten, billig oder im besten Fall günstig sein. Das hat gerade in der Landwirtschaft zur Reduktion der angebauten Sorten geführt. Trotz der Preissteigerungen sind Lebensmittel in Deutschland immer noch günstig, wie luckx – das magazin recherchierte. Alter Hut? weiterlesen
In Deutschland herrscht weiterhin der Geiz. So jedenfalls ist immer noch die Werbung eines Händlers tief bei der deutschen Bevölkerung verankert. Doch stimmt das immer noch und wie stark ist das Qualitätsbewusstsein ausgeprägt? Dazu hat luckx – das magazin recherchiert. Menschen wollen Qualität weiterlesen
Nicht nur die weltweiten Krisen lassen die Preise in der Gastronomie steigen. Zwar konnte durch die Absenkung der Mehrwertsteuern den Gastronomen vorübergehend geholfen werden. Doch der Fachkräftemangel reduziert die Öffnungszeiten und die Zurückhaltung der Verbraucher beim Restaurantbesuch lassen viele Plätze leer. Trotzdem sind Erfolge zu vermelden, wie luckx – das magazin recherchierte. Qualität hat seinen Preis weiterlesen
Mit der Gentechnik sollen gezielt Eingriffe in das Erbgut und damit in die biochemischen Steuerungsvorgänge von Lebewesen bzw. viraler Genome vorgenommen werden. In der Lebensmittelproduktion müssen so veränderte Produkte gekennzeichnet werden. Nun hat die EU diesen Rechtsrahmen verändert. Was das bedeuten kann, hat luckx – das magazin recherchiert. Gentechnik weiterlesen
Wer mehr Qualität auf dem Teller möchte, muss zuerst in der Küche anfangen. Restaurants, Gasthäuser und Kantinen können zentrale Orte für die Ernährungswende sein. Wieso das so sein könnte, hat luckx – das magazin recherchiert. Besser essen und leben weiterlesen
Nur ein geringer Teil des verfügbaren Wassers auf der Welt ist zum Trinken geeignet. Das ist keine neue Erkenntnis. Doch so langsam setzt sich durch, dass Trinkwasser ein wichtiges Lebensmittel ist. Welche Überraschung. So werden endlich auch Anlagen zur Wasseraufbereitung entwickelt. Was nun möglich wird, hat luckx – das magazin recherchiert. Sauberes Wasser weiterlesen
Wasser ist Leben. Ohne Wasser, genauer gesagt, ohnen trinkbares Wasser können wir nicht überleben. Das gilt sowohl für Menschen und Tiere als auch für Pflanzen. Obwohl auf unserer Erde Wasser anscheinend im Überfluss vorhanden ist, ist nicht ein kleiner Anteil davon als Süßwasser – also trinkbar – verfügbar. Was tun, fragte luckx – das magazin. Wasser weiterlesen